MANGIARE, 5 – VERDURA CRUDA

VERDURA CRUDA, PIATTO PRINCIPALE ❞ Le aspettative di vita farebbero un balzo da gigante se le verdure avessero un odore buono come quello della pancetta.” (Doug Larson) ♫♫Pink Martini – Hang On Little Tomato♫♫ Partendo dal presupposto personalissimo, seppur ben acquisito dall’Igienismo di Shelton, Tilden, Mosseri ecc. che la verdura cruda debba essere la componente…